《冰火魔厨 全集》TXT全集
冰火魔厨 全集
书籍作者:唐家三少
书籍类别:奇幻小说
书籍格式:TXT
授权方式:免费下载
书籍大小:解压后(3.99 MB)
书籍字数:2070854 字
更新时间:2017-01-05 09:38:56
上传用户:马佳云韶
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    鲜美秘诀在底油
    看起来很平常的一堆底料和鱼,为什么味道特别鲜美呢?店老板黄耕说,这里面的秘诀在于焖锅时用的底油。可别小看那一两黄色的没有任何特色的底油,它是“三汁焖锅”的制胜法宝,经过了黄耕的精心调制,有多个技术参数和配方,属于绝密资料。黄耕先生只透露里面有40%的牛油和60%的色拉油,加入几种药材,还需要经过6个小时的提炼。
    没有厨师的餐厅
    “三汁焖锅”还有一个特点是没有后厨,该店的负责人黄耕在做“三汁焖锅”时就提出“无厨师餐厅”的概念,通过当面操作,使食客亲自看到食物从生到熟的全部烹饪过程。不仅饱足眼福,而且胃口大开。在这里你根本看不到热火朝天的炒锅、看不到汗流浃背的厨师,甚至连一点油烟都看不到。它的厨房就是一间小小的操作间,所有功能就是宰、剖、洗、涮。
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    以下是一位北京食客的评论,不是小三哦.嘿嘿.大家看着先馋一下吧,流口水小三不负责.
    离我最近的就是中关村店,大约六点半的时候给他们店里打去电话问具体怎么走并提前定位,被告知已经没位子了,接电话的小姐说已经排到6号了,你位排不排,当然要排了,今天非得吃它,等就等会了,谁让我馋呢。中关村店的位置很好找,知道四环保福寺桥的朋友们一找就能找到,它就在保福寺桥的东北角,距离桥有个100米就是了,在财智中心大厦的把角的位置。
    停好车就迫不及待的奔到店里面,刚好该叫我们了,跟着小姐上了二楼,这间店的面积不是很大,全部位置已经做的很满了,看来人气还不错,应该没来错。看菜单点菜,这里主要是以焖锅为主,有鲇鱼焖锅,有鸡翅焖锅,还有虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等等大概有个10多种吧,我们选的是鲇鱼焖锅,小姐说里面的鱼大楼有2斤,我们四个人建议我们吃两锅,因为是头一次来没敢一下就要两锅,我们就先点了一锅,要是吃着好再来。这种锅是先吃鱼然后锅内剩下底料加汤后再涮菜。我们又点了些土豆、豆皮、青菜、面筋、泡饼。不错的是它们这里的茶是免费的,有花茶和菊花茶。
    等了五分钟锅就端上来了,焖锅的制作过程是当着你的面操作的,过程挺特别。先是在锅底(电磁炉)铺上一块牛油,压得扁扁的,然后倒上佐料(大部分是大蒜,洋葱、还有红薯/胡萝卜块等),铺开来,然后再铺上鲇鱼(我们要的是香辣口味的鱼,鱼是事先用辣椒什么的泡好的),然后盖上盖开始焖的。大约过了三四分钟,你就可以看到鱼肉开始渐渐的变白变胖,很有意思的,锅里面也滋滋滋地响,香味也出来了,非常诱人~~焖了接近十分钟时再倒上他们特制的酱汁和香菜,再煮一会儿,就可以吃了。鲇鱼的肉非常嫩,加上这种焖法让它的肉显是更嫩了,它的酱汁小姐说是他们秘制的,菜单上写了三种,一种是我们放的酱汁,一种是海鲜汁,还有一种是蕃茄汁,但是后两种汁不知道什么原因小姐说没有。不过酱汁的味道也很浓郁。个人感觉还是有点淡。吃完鱼锅里面的底料也很好吃,红薯甜甜的,胡萝卜软软的,洋葱也非常好吃。就着锅里面的底料我们又要了些牛肉,但是效果不太好,有点老。建议大家不要点。在还没回汤的时候我们把泡饼放了进去,有点像是鱼头泡饼的意思,味道不错。吃完饼就加汤涮菜了,我觉得不是很理想,可能是刚才吃鱼的味道太香了,所以涮起来就不好吃了,而且它没有沾的小料,只是借助汤里面的味道。
    大眼睛,东看看、西看看,似乎其中藏满了智慧。
    “灵极,我们小心一点,你爸爸和妈妈们太厉害,我们可千万不要被他们发现了,否则,我们这次外出冒险就泡汤了。”女孩儿低声在男孩儿耳边呢喃道。
    男孩儿鼻间闻着一股淡淡的香气,小脸不禁有些发红,“洁冰,我们真的要走么?爸爸、妈妈们会担心的。”
    女孩儿嘻嘻五笔,道:“没事的,我不是给他们留条了么。其实,我最舍不得的是你爸爸做的饭,不知道外面有没有那么好吃的东西哦。”
    男孩儿似乎有些无奈,“既然要走,我们就赶快走吧。等你玩够了,我们也好早些回来。”
    女孩儿低笑道:“灵极,如果遭到麻烦,你会不会保护我?”
    男孩儿挺起胸膛,道:“当然了,我是你未婚夫啊!我融灵极发誓,不论在什么情况下,都会尽全力保护我的未婚妻查洁冰,即使付出生命也不后悔。”
    女孩儿一把捂住男孩儿的嘴,“呸呸呸,不要说些不吉利的话,我们快走吧,出去玩的感觉真好哦。对了,我让你偷你爸爸的刀你偷了没有?我听说,刀上是有魔力的,对你的魔法应该有帮助。”
    男孩儿苦笑一声,道:“不知道回来后爸爸会不会打我屁股。快走吧,要是被他们发现就走不掉了。”
    两道身影悄悄的溜走了,朝南方而去。
    他们刚刚离开。两道身影就凭空出现在院落之中。
    “念冰,你怎么管地你儿子,居然带我女儿私奔。”查极没好气的看着自己的弟子。
    念冰苦笑道:“师傅,你不要冤枉我好不好。明明是你女儿拐走了我儿子才对,灵极从小就乖巧的很。他自己可没这么大胆子。”
    查极瞪着眼睛道:“那你刚才为什么不让我拦住他们?”
    念冰微微一笑,道:“拦干什么?让他们出去碰碰钉子,未必就没有好处,我六岁那年就跟父亲四处漂泊。十岁那年,可就已经开始和您学习厨艺了。在社会上,他们才会成长的更快。这两个小家伙啊!师傅,真没想到您能生出这么个古灵精怪地女儿。”
    查极嘿嘿一笑,道:“还好你家灵极和我想象中一样,各方面都像你当年那么出色。其实,表面上灵极似乎什么都听洁冰的,但灵极是大智若愚,虽然他和洁冰同岁,但却一直当洁冰是妹妹看待,都是让着她的。不过,你就不怕他们不安全?”
    念冰没好气的道:“真让您老人家说对了。灵极这小家伙鬼主意可不少,担心他们地安全?别开玩笑了,你知道他临走前从我这里偷了什么走?他带走了我地噬魔刀,猫猫的一块召唤爆奶金牛的极品宝石,洛柔的一面奥兰帝国免死金牌,凤女地凤族族长令,木晶的朗木帝国金荆棘令牌,以及卡奥恢复生命能量后凝练的生命之石。以你女儿的脾气和我儿子带走地这些东西,恐怕他们不欺负别人就是好的了。”
    “我靠,你儿子真狠啊!拿老爸的东西果然是不拿白不拿。行,我没看错这小子。不管了,我回去睡觉,反正我女儿要是在外面吃了亏,我就找你算帐。”
    看着师傅离开的背影,念冰不禁流露出一丝淡淡的笑容,正在这时,一道灰影飘然而去,念冰看了他离开的方向一眼,“卡卡还是放心不下啊!有他跟去,就更保险了。试问,谁能是未来龙神和黑武皇的对手呢?恩,我也该走了,三少老大叫我去打麻将,不早点去可不好,听说这次光神长弓发威,狂神雷关怀,死神阿呆,那个什么叫海龙的独仙和星际之神天痕都要去。三少老大创造了我们六个出来,不知道这麻将要怎么打?难道还有六人麻将不成?嘿嘿,我要和他们比一比,看谁才是三少笔下这六个主角中最强地,我可是情绪之神啊!”

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